- nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
- Tagespläne mit jeweils drei Gerichten
- mit praktischen Ernährungstipps und viel Wissenswertem
Als heimisches Superfood liegen Haferflocken wieder voll im Trend! Die kleinen Nährstoffwunder schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie punkten dazu noch mit jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien sowie einer Extraportion Beta-Glucan. Letzteres senkt nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel. Außerdem können sie dabei helfen ernährungsbedingte Krankheiten zu lindern und eine gesunde Gewichtsabnahme erleichtern. Auch Dr. med. Matthias Riedl haben es die beliebten Flocken angetan. In seinem praktischen Ratgeber »Der Hafer-Masterplan« stellt der Ernährungsmediziner Ihnen einen zweiwöchigen Ernährungsplan vor, mit dem Sie Haferflocken ganz einfach in den Speiseplan integrieren und abwechslungsreiche Gerichte kochen können. Die moderne Form der Haferkur ist nicht nur gesund, sie schmeckt dazu auch noch ausgezeichnet. Ergänzt wird der Masterplan durch Hafer-Basisrezepte, wertvolle Ernährungstipps und wissenswerte Fakten rund um das Supergetreide.
Über den Autor:
Der Ernährungsmediziner, Internist und Diabetologe Dr. med. Matthias Riedl ist Teil des Ärzte-Quartetts »Die Ernährungs-Docs«. In der gleichnamigen NDR Sendung »Die Ernährungs-Docs« werden anhand konkreter Patientenfälle mögliche Ernährungstherapien aufgezeigt. Der »Hafer Masterplan - Das 2-Wochen-Programm für mehr Gesundheit und Energie« ergänzt seine zahlreichen erfolgreichen Ratgeber und Kochbücher zum Thema gesunde Ernährung. Alle Bücher sind wissenschaftlich auf den Punkt gebracht, leicht verständlich und unterhaltsam geschrieben.
Bestellnummer: 2480395
ISBN: 9783965843134
Verlag/Hersteller: ZS Verlag
Autor: Matthias Riedl
128 Seiten, 15 x 20 cm, kartoniert, farbige Abbildungen