Lillis Schneeflöckchen

11. Türchen

Lillis Schneeflöckchen

Zubereitung

Zutaten
für ca. 60 Stück

  • 250 g Margarine

  • 100 g Puderzucker

  • 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 9 g)

  • Mark einer Vanilleschote

  • 100 g Mehl

  • 250 g Speisestärke

  • 50 g gemahlene Mandeln

1. Die Margarine mit dem Puderzucker, Vanillezucker und Vanillemark mit dem Quirl eines Handrührers cremig rühren. Das Mehl mit der Speisestärke vermischen und über die Margarine-Puderzucker-Mischung sieben. Die gemahlenen Mandeln hinzufügen und alles unterrühren. Hier bietet sich ein Knethaken an, da die Masse relativ fest wird. Den Teig ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Aus dem gekühlten Teig haselnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit einer Gabel die Kugeln etwas flacher drücken, sodass sie ein hübsches Rillenmuster auf der Oberseite bekommen und eine flache Unterseite. Am besten etwas Abstand zwischen den Keksen lassen, da sie im Ofen noch etwas auseinanderlaufen.

3. Kekse im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas: Stufe 2; Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen. Die Kekse bleiben recht hell und sind fertig sobald sich die Unterseite braun färbt. Anschließend abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker oder Dekor-Schnee bestäubt servieren.

Quellen

Banner: © St. Benno Verlag

Der Vivat! Plätzchen-Adventskalender

<p>Willkommen beim Vivat!-Adventskalender! Hier verraten Ihnen die Mitarbeiter des St.…

weiterlesen...

Adventsbräuche und ihre Herkunft

Es gibt zahlreiche christliche Traditionen zur Adventszeit, die mit ihrer Schönheit und…

weiterlesen...

Die Geschichte rund um Adventskranz & Co.

Die Adventszeit ist nicht nur eine besondere Zeit im Kirchenjahr, sie ist mit ihrem…

weiterlesen...

Der Ursprung des Adventskalenders

Wir kennen ihn alle und können uns ohne ihn die Adventszeit gar nicht mehr vorstellen: den…

weiterlesen...

Adventskalender basteln

Jedes Jahr am 1. Dezember startet der Countdown für Weihnachten und Adventskalender lassen…

weiterlesen...

Barbaratag am 4. Dezember

Am 4. Dezember wird der Gedenktag der heiligen Barbara gefeiert. Warum die Heilige als…

weiterlesen...

Der Tag der heiligen Lucia am 13. Dezember

Erfahren Sie Wissenswertes über die heilige Lucia als Schutzpatronin, über ihre Legende,…

weiterlesen...

Der Adventspunsch

In der kalten Jahreszeit ist ein Glas heißer Punsch genau das Richtige, um sich…

weiterlesen...

Feier der Rorate-Messen im Advent

Zum festen Brauchtum im Advent gehören die sogenannten Rorate-Messen (auch Engelämter oder…

weiterlesen...

Besonderheiten der Gottesdienste im Advent

Die Liturgie des Advents und der Beginn des Kirchenjahres haben verschiedene Merkmale, von…

weiterlesen...