Mokkabohnenplätzchen

12. Türchen

Mokkabohnen-Plätzchen

Zubereitung

Zutaten (für ca. 50 Stück):

  • 200 g Butter

  • 75 g Puderzucker

  • 80 g Mehl

  • 20 g Kakao

  • 125 g Feine Speisestärke

  • 1 Pk. Vanillezucker

  • Mokkabohnen (je nach Packungsgröße 1-2 Päckchen)

1. Zutaten verkneten und aus der Teigmasse kleine, ca. haselnussgroße Kugeln formen. Wenn der Teig noch zu klebrig ist, mit etwas Mehl nacharbeiten bis sich der Teig geschmeidig anfühlt.

2. Je eine Mokkabohne auf die Kugel setzen und diese leicht in den Teig hineindrücken.

3. Die Kekse mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofentyp und Größe der Plätzchen etwas variieren.

Quellen

Banner: © St. Benno Verlag

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