Einfache Elisenlebkuchen

19. Türchen

Einfache Elisenlebkuchen

Zubereitung

Zutaten:

  • 150 g gemahlene Mandeln

  • 150 g gemahlene Nüsse

  • 150 g Zucker

  • je 100 g Orangeat und Zitronat

  • 5 Eier

  • 1 gehäufter EL Mehl

  • 1 TL Hirschhornsalz in wenig Wasser aufgelöst

  • je ½ TL Zimt, Muskat, Kardamom, Nelken, Korander, geriebene Zitrone (nach Geschmack auch mehr)

  • Backoblaten

  • Zum Verzieren: nach Belieben Kuvertüre, Zuckerguss, Mandeln

1. Zitronat und Orangeat fein hacken und mit allen anderen Zutaten vermengen. 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

2. Dann den Teig auf die Oblaten streichen.

3. Bei 180 °C backen und noch warm mit Zuckerguss oder abgekühlt mit Kuvertüre bestreichen.

4. Nach Belieben mit Mandeln verzieren.

Quellen

Banner: © stock.adobe.com / ji_images

Der Vivat! Plätzchen-Adventskalender

Willkommen beim Vivat!-Adventskalender! Hier verraten Ihnen die Mitarbeiter des St. Benno…

weiterlesen...

Adventsbräuche und ihre Herkunft

Es gibt zahlreiche christliche Traditionen zur Adventszeit, die mit ihrer Schönheit und…

weiterlesen...

Die Geschichte rund um Adventskranz & Co.

Die Adventszeit ist nicht nur eine besondere Zeit im Kirchenjahr, sie ist mit ihrem…

weiterlesen...

Der Ursprung des Adventskalenders

Wir kennen ihn alle und können uns ohne ihn die Adventszeit gar nicht mehr vorstellen: den…

weiterlesen...

Adventskalender basteln

Jedes Jahr am 1. Dezember startet der Countdown für Weihnachten und Adventskalender lassen…

weiterlesen...

Barbaratag am 4. Dezember

Am 4. Dezember wird der Gedenktag der heiligen Barbara gefeiert. Warum die Heilige als…

weiterlesen...

Der Tag der heiligen Lucia am 13. Dezember

Erfahren Sie Wissenswertes über die heilige Lucia als Schutzpatronin, über ihre Legende,…

weiterlesen...

Der Adventspunsch

In der kalten Jahreszeit ist ein Glas heißer Punsch genau das Richtige, um sich…

weiterlesen...

Feier der Rorate-Messen im Advent

Zum festen Brauchtum im Advent gehören die sogenannten Rorate-Messen (auch Engelämter oder…

weiterlesen...

Besonderheiten der Gottesdienste im Advent

Die Liturgie des Advents und der Beginn des Kirchenjahres haben verschiedene Merkmale, von…

weiterlesen...